Món ngon chả bò Đà Nẵng được công nhận đặc sản của Việt Nam

Thảo luận trong 'Đặc sản ẩm thực' bắt đầu bởi truong92, 3/10/16.

  1. truong92
    Offline

    truong92 Member



    Đà Nẵng không chỉ là mảnh đất với phong cảnh tuyệt đẹp. Ẩm thực Đà Nẵng cũng khiến cho buộc phải nét quyến rũ của nơi đây. 3 món ngon Đà Nẵng được công nhận đặc sản của Việt Nam bao gồm: Bánh tráng cuốn thịt heo, chả bò Đà Nẵng ngoại trừ bánh khô mè Cẩm Lệ.

    1. Bánh tráng cuốn thịt heo hai đầu da

    Tuy không phổ biến như những loại gỏi, nem cuốn nhưng món bánh tráng cuốn thịt heo đang ngày càng được nhiều người Đà Nẵng yêu thích. với các người sành ăn, bánh tráng cuốn thịt heo là một sự hòa tấu của vị, sắc và hương. Món bánh được xếp vào Top 50 món ăn đặc sản nức tiếng của Việt Nam.

    cách chính của món là đĩa thịt heo, mẫu hai đầu da được mua từ phần ngon nhất của con heo. Muốn chọn được thịt ngon như vậy, cần tìm heo nặng từ 50 - 70 kg bên cạnh lấy khoảng 5 kg thịt mông. Thịt heo này được hấp để giữ vị thơm ngon, ngọt sắc đậm của thịt, lúc miếng thịt cắt ra có mỡ trong là đạt tiêu chuẩn.

    Ẳn kèm với bánh tráng cuốn thịt heo là chén nước mắm nêm được pha siêu đậm đà, thơm phức. Đĩa rau sống thời trang với đủ dòng, non và tươi góp phần không nhỏ khiến cho phải vị ngon lý tưởng.

    Một số quán bánh tráng cuốn thịt heo ngon tại Đà Nẵng:

    Quán Mậu

    Địa chỉ: 35 Đỗ Thúc Tịnh, Khuê Trung.

    Quán Trần

    Cửa hàng: 300 Hải Phòng, Đà Nẵng

    Cửa hàng: 04 Lê Duẩn, Đà Nẵng

    Cửa hàng: 28 Duy Tân, Đà Nẵng

    2. Chả bò

    Từ lâu chả bò đã là món ăn Đà Nẵng nổi tiếng trên khắp xứ quảng bởi hương vị thơm ngon, đậm đà của nó.

    Chả bò Đà Nẵng được làm cho từ 100% thịt bò tươi. Đặc điểm của món ngon Đà Nẵng này là hương vị thơm ngon, chất lượng. Cắt khoanh chả bò Đà Nẵng, khách sẽ thấy mùi thơm của rau thì là thoảng nhẹ, miếng chả với màu đỏ hồng, vị khá ngọt nhưng cũng rất đậm đà, giòn ngoại trừ dai.

    Chả bò Đà Nẵng là đặc sản ngon, chất lượng ngoại trừ hai lần được chọn là một trong 50 đặc sản nổi danh do Trung tâm Sách kỷ lục Việt Nam công nhận. Đây là món quà ưng ý mang hơi thở đặc thù mà du khách tới Đà Nẵng thường làm cho quà dành tặng người thân sau chuyến du lịch của mình.

    Du khách với thể chọn chả bò Đà Nẵng tại:

    Chả bò bà Hường - Số 4 Hoàng Diệu, Quận Hải Châu. Giá 320.000 đồng/kg.

    Bánh ngon có ruột xốp dòn, đường dẻo, mè rang đủ độ chín thơm, lúc bẻ bánh đường kéo thành sợi tơ vàng mảnh. Cắn nhẹ miếng bánh là nghe âm thanh xốp ngoại trừ giòn tan trong miệng ngoài cảm nhận được cả mùi vị của tấm bánh với vị ngọt đặc trưng của mía non.

    Bánh khô mè thường được dâng cúng ông bà tổ tiên trong các ngày giỗ tết. Món bánh thơm ngon đặc trưng này còn hai lần được xếp vào Top 10 đặc sản bánh quà tặng nức tiếng Việt Nam.

    Xem thêm tại: chả bò Đà Nẵng
     

Chia sẻ trang này

Thành viên đang xem bài viết (Users: 0, Guests: 0)